En los Altos de Jalisco, donde el tiempo se mide en cosechas y el sol acaricia suavemente los agaves, nace Tequila Xuma. Un tequila blanco joven y vibrante, elaborado como debe ser: con profundo respeto por la tierra, el tiempo y la tradición.
Tequila Blanco
Xuma es herencia en movimiento: honra la tradición tequilera con voz propia. Un espirituoso auténtico y honesto, profundamente arraigado en su origen. Nuestro tequila es para quienes saben que la mejor historia es la que aún se escribe.
Proyecto liderado por mujeres
Xuma es un proyecto liderado por mujeres, creado en colaboración con Casa Reyes Barajas (NOM 1507), en una de las haciendas más antiguas del pueblo de Tequila. Juntas, honran el arte de elaborar tequila, desde el campo hasta la botella, con el mismo cuidado que se dedica a preservar un legado. Aquí, la tradición no es nostalgia, es maestría viva.
Fermentación natural
Cada paso sigue su propio ritmo. Las piñas de agave azul maduran hasta 7 años antes de ser cosechadas a mano. Se cocinan lentamente en hornos tradicionales, llamados "hornos de mampostería", donde el vapor carameliza los azúcares y revela su dulzor natural. Doblemente destilado en alambiques de cobre, Xuma preserva la esencia pura del agave, ofreciendo un perfil limpio, mineral y expresivo. En nariz: tierra húmeda y cítricos frescos. En boca: suavidad con carácter, como el paisaje que lo vio nacer.